Rencontre gratuite - Sel et bandelettes : une recette pour l’éternité

Le sel est bien plus qu’un condiment ou un conservateur alimentaire. Grâce à l’osmose, il capte l’eau contenue dans les tissus, limite le développement des micro-organismes et contribue à la conservation des matières organiques. Organisée par le Musée des marais salants à Batz-sur-Mer, cette rencontre animée par Luc Camino explore le rôle du sel dans les pratiques funéraires, notamment la momification. Comme les autres rendez-vous Pupilles & Papilles, elle se poursuit par une dégustation de produits du terroir. Cette présentation propose ainsi un dialogue entre science, croyances, patrimoine et saveurs. L’accès est gratuit, sur réservation.