Talemelerie Guillaume
La TALEMELERIE GUILLAUME est gérée par Fabrice Huwart, un pâtissier passionné qui a travaillé dans plusieurs établissements renommés, comme le Plaza Athénée à Paris ou le Ritz-Carlton à Tokyo. Il a choisi de s'installer à Caen pour rendre hommage à son ancêtre, Guillaume le Conquérant, dont il est un lointain descendant. Il a ainsi baptisé sa boulangerie du nom de la talemelerie, qui était l'atelier où l'on fabriquait les pains et les gâteaux au Moyen Âge.
Horaires d'ouverture
Talemelerie Guillaume
FacebookLa TALEMELERIE GUILLAUME est gérée par Fabrice Huwart, un pâtissier passionné qui a travaillé dans plusieurs établissements renommés, comme le Plaza Athénée à Paris ou le Ritz-Carlton à Tokyo. Il a choisi de s'installer à Caen pour rendre hommage à son ancêtre, Guillaume le Conquérant, dont il est un lointain descendant. Il a ainsi baptisé sa boulangerie du nom de la talemelerie, qui était l'atelier où l'on fabriquait les pains et les gâteaux au Moyen Âge.