Les Viviers du Moulin

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+33 2 97 64 30 34

Halles de Merville - Avenue Anatole France, Lorient

Les Viviers du Moulin (depuis 1975) ▪️ La fraîcheur, ici, ce n'est pas un argument : c'est un vivier. Depuis 1975, la maison (anciennement Les Viviers du Beg Er Vir) garde ses crustacés bien vivants dans les bassins de Lomener. Homards, araignées, tourteaux, étrilles, crevettes — et à côté, bigorneaux, coquilles Saint-Jacques, huîtres creuses de la baie de Quiberon, coques, palourdes et moules de Groix, en exclusivité aux Halles. Le petit plus qui change tout : Micka vous cuit vos crustacés au four autoclave, gratuitement. Le temps de faire deux ou trois courses dans les Halles, ils vous attendent, prêts à déguster.▪️ Passez voir Micka à l'étal.